mama的卤饭好吃的秘诀!

有什么好料？”一个常客一进门就喊。

    “主菜单都一样啦，”袁梅一边给他倒茶一边笑，“不过今天有special喔，下午四点以后才有。”

    她抬手指了一下小黑板最下面那两行。

    几个客人顺着看过去，一瞬间，空气里多了一种集体的沉默。

    “这是……什么？”一个穿制服的大姐眯着眼念，“听起来……好像西餐？”

    “牛尾是，尾巴那个牛尾喔？”一个阿公有点迟疑，“以前只有听人说，没看过。”

    “骨髓是骨头里面那个？”另一个干脆走到黑板前去看，“烤的？抹在面包上？哇，这么洋派喔。”

    “是西班牙的吗？”一个年轻一点的上班族好奇，“像电视上看的那种？”

    青竹立刻从柜台后面探出头，像推销员一样：“对对对！那个番茄烩牛尾就是西班牙那种，用番茄跟香料一起慢炖的，听说rou会软到离骨，超厉害！还有那个黑蒜烤牛骨髓，骨髓烤完用小勺挖出来抹在面包上吃，真的是——”

    他两手一摊，“——我昨天听的时候，口水就快流出来了。”

    骏翰在一旁装茶，看着那些字也偷偷咽了一下口水——明明还没吃到，光是想象都觉得厉害。

    “不过要四点以后才有啦，”袁梅笑着补充，“要炖很久，不然rou不会软。现在先吃中餐，等你们下班经过，再来试试看。”

    “那我中午还是先来个炸猪排饭啦。”刚刚那个阿公哈哈一笑，“晚一点再来看看你那个牛尾有什么